ISO 9000
qualità

ISO 14000
ambiente

OHSAS 18001
sicurezza sul lavoro

ISO 27001
sicurezza delle informazioni

SA 8000
responsabilità sociale

UNI 22005
rintracciabilità agroalimentare

UNI EN ISO 22000 sicurezza alimentare

EUROPEGAP
buona pratica agricola
Certificazione di qualità dei servizi

DI COSA SI TRATTA

Lo standard ISO 22000 è stato predisposto con lo scopo di armonizzare a livello globale i requisiti relativi alla gestione della sicurezza alimentare per il commercio all’interno della filiera, specificando i requisiti di un sistema di gestione per la sicurezza alimentare.

Questa norma intende affrontare solo i problemi relativi alla sicurezza alimentare, integrando i principi del sistema HACCP e le misure applicative sviluppate dal Codex Alimentarius, per mezzo di requisiti certificabili, ma lo stesso approccio può essere applicato per organizzare e rispondere ad altri aspetti specifici relativi agli alimenti (per esempio questioni etiche e consapevolezza del consumatore)

La normativa ISO 22000 ha tenuto in dovuta considerazione le disposizioni della ISO 9001:00 che rappresenta il sistema di gestione sotteso, anche se può essere applicata indipendentemente da altre norme relative ai sistemi di gestione o adottando un approccio di gestione integrata.

I NOSTRI SERVIZI PER LA CERTIFICAZIONE ISO 22000

La divisione certires della nostra società, è in grado di supportare l’organizzazione nel percorso verso la certificazione

L’intervento di consulenza ha come obiettivo l’introduzione all’interno dell’organizzazione delle metodologie e delle tecniche previste dalla noma di riferimento (ISO 22000:2005) al fine di rendere il sistema di gestione per la sicurezza alimentare conforme ai requisiti previsti e quindi renderlo certificabile per tramite di verifica di parte terza condotta da ente di certificazione accreditato.

Al termine del processo di verifica l’Ente di certificazione provvede al rilascio del certificato di conformità alla norma.

DESTINATARI

La certificazione ISO 22000 è particolarmenterivolta ad organizzazioni che cercano un sistema di gestione per la sicurezza alimentare più focalizzato, coerente ed integrato di quanto normalmente richiesto dalla legge.

VANTAGGI

• Migliorare l’immagine dell’impresa;
• Riduzione del numero di verifiche ispettive da parte dei clienti;
• Inserimento in nuovi mercati (distribuzione organizzata, esportazione, etc.);
• Miglioramento del rapporto con le autorità di controllo, i fornitori e i clienti;
• Efficienza nella gestione delle emergenze.

PROCEDURA

• analisi iniziale dei pericoli per la sicurezza alimentare dell’organizzazione;
• definizione della politica per la sicurezza alimentare dell’organizzazione;
• pianificazione e definizione degli obiettivi e programmi di miglioramento per la sicurezza alimentare;
• definizione delle procedure gestionali ed operative del sistema di gestione per la sicurezza alimentare;
• verifica dell’attuazione delle procedure mediante l’effettuazione di audit interni;
• preparazione per l’iter di certificazione;